加强食堂“五常”管理   提升食堂服务质量

——江宁区横溪片区食堂“五常管理”推进现场会

江宁区横溪片区食堂“五常管理”推进现场会于2018年6月13日下午在丹阳学校如期召开。区勤工俭学管理中心食堂管理办公室所有人员、横溪片区所有中学、小学、幼儿园分管食堂领导和食堂管理员参加了会议。

首先是丹阳学校郑勇校长致欢迎词，并就这一次活动的宗旨及其安排做了说明，随后是学校总务主任曹平做了《加强食堂“五常”管理  提升食堂服务质量》的汇报，丹阳学校就制定计划，渐进实施；健全制度，责任到人；岗位培训，职责分明；逐步推进，成果显著四个方面介绍了学校食堂以“五常管理”为抓手工作做法。然后由装备中心食管办的马本祥同志就横溪片区学校食堂“五常管理”的实际情况，进行推进落实的工作布置。他强调横溪片区要立足当前，根据实际状况，推进制度落实，要求学校食堂所有物品摆放有序，要有标识、标贴，责任到人，特别是坚持下去是落实关键。

随后，所有参会人员参观了丹阳学校新建食堂，对食堂近期推行“五常管理”收到的成效给予了高度肯定，并拍照留存，对标找差，各自反思。会议收到很好的效果。